週末販売のケーキは

今週は内容が少し変わります。

キャラメルショコラに替わり、オリジナルチョコケーキ

他、チーズタルト、ガトーショコラ、いちごショート、季節のフルーツロール、いちごタルト
　ご希望の多かったミルフィーユも再登場

焼菓子にはオレンジのブラウニーを作ってみました。
チョコレートたっぷり、しっとり柔らかです。

おやつに

みなさんから、体調は大丈夫ですかと聞かれますが
いつもの作業に体も慣れ、ほぼ入院前と同じ生活を送っています。

一番心配だった、胆のうを取ると脂っこいものが消化しにくくなるのではと言う事
私の場合、何を食べても大丈夫のようです。

個人差なのでしょうが、消化吸収能力があるのでしょうね(・・;)
なんでもおいしくいただけます。

もともとうちのご飯は和食中心、さっぱりしたものがおおいのですが・・・

ほっと一息のおやつに、いちごのショートケーキ
とろりとミルキーな生クリーム、卵たっっぷりの生地

ちょっと疲れた時、ほどほどに甘いもの
いいですよねー

チョコケーキいろいろ

バレンタインデーも終わりましたが
寒い毎日、チョコレートがおいしい季節です。

我が家にも、いただきもののチョコレートがいろいろあり
どれをいただこうかなと、楽しみな毎日です。

工房でもチョコレートケーキのご予約をいろいろ頂きます。

生チョコのデコレーションケーキ

キャラメルショコラ

キャラメルショコラは週末の店舗販売日、ショーケースに並びます。

いちごタルト

本日のご注文です。

真っ赤ないちごが還暦祝いにふさわしいですね。

週末販売ではいちごのパリブレストが始まりました。

リング型に焼いたシュークリームです。

立春も過ぎましたが、寒い毎日
ですが、窓からの日差しは少しずつ明るくなっています。
明るい色合いのセーターを着てみたくなったり
風のない日は、ふらっと出かけてみたくなります。

お知らせ

都合により6日（金）は休業いたします。
今週の販売日は、7日（土）、8日（日）の2日間になりますので
お間違いのないようよろしくお願いいたします。

いちご農家より

涸沼川沿いのいちご農家、久野さん
工房のケーキは、こちらの新鮮ないちごを使用しています。

注文しておいたいちごを取りに伺うと
家族でパック詰めの作業

庭先に悠々と涸沼川が流れています。土地が肥えているのでしょうね。
甘酸っぱいいちごはここならではの味

ミルフィーユにサンド

デコレーションにもたっぷり使います。

いちごを使ったケーキまだまだ続きます。